Często przygotowuję pyszny domowy sos czosnkowy na bazie jogurtu. Jest bardzo smaczny i nadaje się idealnie do wszelkich potraw z grilla, rusztu i patelni.
najlepszy sos czosnkowy – lista składników:
- szczypta pieprzu
- 5-7 ząbków czosnku (zależnie od wielkości) przeciśniętych przez praskę
- odrobina soku z cytryny – do smaku
- opakowanie jogurtu greckiego/śródziemnomorskiego/bałkańskiego
- łyżka oliwy
- sól do smaku
- garstka posiekanych listków mięty – to jest dodatek opcjonalny, ale bardzo go polecam, bo z miętą sos czosnkowy zyskuje nowy, ws
najlepszy sos czosnkowy Jak zrobić:
A może spodoba Ci się także: inna receptura
1 Dodaj sól, oliwę z oliwek, ogolone liście mięty i zmiażdżony czosnek do ogromnej filiżanki gęstego „greckiego” jogurtu. 2 Staram się wszystko dokładnie zblendować, od czasu do czasu dodając trochę soli lub soku z cytryny. Istotne jest, aby pamiętać, że liście mięty nie są wymagane, ale ponieważ poprawiają smak sosu, zdecydowanie zalecam ich użycie!
Dodaj komentarz