Przepis na Najlepszy lukier do dekoracji pierników. Doskonale trzyma kształt

Lukier królewski doskonale nadaje się do dekoracji pierników. Łatwo się z nim pracuje, nie rozlewa się i doskonale utrzymuje kształt. To właśnie dzięki niemu będziecie mogli stworzyć bajeczne pierniczki, których nie powstydziliby się mistrzowie cukiernictwa. Wystarczy odrobina wprawy, pewna ręka i niczym nieograniczona wyobraźnia.
Pamiętaj, że lukier królewski z tego przepisu możesz zabarwić na dowolny kolor, wykorzystując barwniki spożywcze lub naturalne dodatki takie jak np. sok z buraka.

najlepszy lukier – lista składników:

  • Białko z 1 jajka
  • pół łyżeczki soku z cytryny
  • barwniki spożywcze (wedle uznania)
  • 150 g cukru

najlepszy lukier Jak przygotować

A może spodoba Ci się także: inny przepis

Cukier puder przesiej przez sito do naczynia miksującego, aby pozbyć się grudek. Należy dodać białko i sok z cytryny. Mieszaj wszystko przez około dziesięć minut na niskich obrotach. Po tym czasie lukier królewski powinien zgęstnieć i stać się gładki. 2 Barwnikiem spożywczym można zabarwić dowolną część lukru, która została przygotowana w ten sposób. Do przechowywania gotowego lukru użyj rękawa cukierniczego z małym otworem lub rękawa cukierniczego. Idealnie nadaje się do od razu dekorowania pierników i innych ciasteczek.


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *