Przepis na muffinki z malinami i czekoladą

Idealne na szybki deser.

Składniki na muffinki z malinami i czekoladą:

• Składniki suche:
• Składniki mokre
• 330 g rzadkiego jogurtu naturalnego (gdy ciasto będzie zbyt gęste można dodatkowo dolać ok pół szklanki mąki)
• 1 paczka cukru waniliowego
• Dodatkowo kilka malin (mogą być mrożone) oraz kilka kostek czekolady mlecznej lub białej
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
• pół szklanki oleju
• 2 szklanki mąki
• pół szklanki cukru
• 2 jajka

muffinki z malinami i czekoladą Jak zrobić:

Zobacz także: babeczki na święta

1. Połącz suche składniki (mąkę przesiej) w jednej misce. Zmiksuj mokre składniki w innej misce. Łącz suche składniki z mokrymi tylko do połączenia (nie mieszaj). Gotowe ciasto przełożyć do foremek na herbatniki. Do każdego biszkoptu dodaj kilka malin i trochę rozbitej czekolady. Muffiny pieczemy około 25 minut w 200 stopniach (do suchej wykałaczki).