Przepis na MUFFINKI BEZ PIECZENIA Z JAGLANYM KREMEM KAWOWO

Za każdym razem doskonale poprawiają humor, kto się skusi? Zapraszam:)

Składniki na muffinki bez pieczenia:

  • Ziarenka kawy do dekoracji –ewentualnie
  • 10 g otrąb pszennych
  • 10 g kakao
  • 15 g gorzkiej czekolady
  • Krem:
  • 50 ml mleka 1,5%
  • 10 g cukru brzozowego
  • 20 g nasion chia
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 20 g suszonego berberysu
  • 100 g suszonych daktyli
  • Muffinki:
  • 70 g kaszy jaglanej-waga suchej kaszy

muffinki bez pieczenia Jak zrobić

Zobacz także: inny przepis

1. Muffinki: Daktyle zalać wodą, po której przesączyła się miseczka. Woda powinna zakrywać każdy kawałek owocu. Zrób sobie co najmniej trzydzieści minut przerwy. Po tym czasie odcedź i przełóż do pojemnika miksującego. Zawiera berberys, chia i kakao. Zmiksuj na gładką masę, dodając w razie potrzeby dwie do trzech łyżek wody z moczenia daktyli. Na koniec dodać ziarno i dokładnie wymieszać. Użyj oleju do lekkiego pokrycia ciasteczek silikonowych. 2. Odłożyć jedną łyżkę przygotowanej masy. Pozostałą masę podzielić na cztery równe części i przykleić je do boków i dna każdej foremki. Aby stwardnieć, włóż herbatniki do lodówki na 35 do 45 minut. Zrób cztery kulki z dodatkowego ciężaru i umieść je w lodowej skrzyni. 3. Śmietanka: Kaszę prażyć przez dwie do trzech minut w garnku. Od tego momentu umieść go na sicie i zalej bulgoczącą wodą. Dodaj wodę (w przybliżeniu) i włóż z powrotem do garnka. 250 mililitrów), posolić i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości. Około trzech do czterech minut przed końcem czasu gotowania połącz kawę z cukrem i zagotuj. 4. Zabij z intensywności i licencji do pewnego stopnia cool. W pojemniku połącz jeszcze ciepłe ziarna i mleko, aby uzyskać gładki krem. Przed dodaniem połamanej czekolady dokładnie wymieszaj. Wstaw do lodówki na 20 do 30 minut. 5. Przygotowanie: Ostrożnie obchodź się z muffinami po wyjęciu ich z silikonowych foremek. Ostrożnie nabierz śmietanę z prosa. Zamiast praliny daktylowej w środku kremu, jako dekorację można użyć ziaren kawy. Ciesz się posiłkiem!


Opublikowano

w

przez

Tagi:

Komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *