Rewelacyjny przepis na szybkie pączki na sodzie, to moje nowe odkrycie i jestem nimi zachwycona. Robi się je bardzo szybko, smaczne i tanie. W niecałe 30 minut wyczarowałam ten smakowity talerz. Mało tego tak szybko zniknęły, że wieczorem przygotowałam drugą turę, i wiecie, że na drugi dzień były równie smaczne!!! Na noc przykryłam je szklanym kloszem, a do porannej kawki taki pączek jak znalazł. Będę do nich wracać w trakcie roku. Synek jak wrócił z przedszkola od razu wciągnął dwa na poczekaniu, ja też nie mogłam się im oprzeć, nie wspomnę o moim słodkim mężu. Polecam Wam ten przepis, bo jest wart uwagi, dla początkujących i nie tylko, dla zabieganych i nie lubiących siedzieć w kuchni też jak najbardziej tak. Tłusty czwartek już tuż, tuż koniecznie wypróbuj ten przepis i nie zapomnij pochwalić się zdjęciem!!!
Składniki na pączki na sodzie:
- 5 łyżek cukru
- 1 szczypta soli
- 2,5 szkl. mąki pszennej – do 3 szkl.
- 1 jajko – L
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- Dodatkowo
- 250 ml kefiru
- ¼ łyżeczki cynamonu – opcjonalnie
- cukier puder
- 3 łyżki oleju
- 0,5 łyżeczki sody
pączki na sodzie Przygotowanie:
Zobacz również: inna ciekawa receptura
1. Użyj trzcinowej konkurencji, aby całkowicie połączyć kefir, jajko, cukier i szczyptę soli w misce. Następnie ponownie połącz olej i napój bezalkoholowy. Przesiej mąkę przez sito, aby uzyskać mieszaninę. Na początek zmiksowałem na twardo, a następnie w tym momencie użyłem silikonowej szpatułki. Ciasto powinno być gładkie i lepkie. Ciasto podzielić na dwie części. Uzupełnij każdy do przybliżonej grubości. 1 cm. Wytnij kółka z ciasta za pomocą kubka, a następnie włóż kolejne małe kółko do każdego z nich. W naczyniu rozgrzej olej do 1 cm niezbyt wysokiej temperatury. Na rozgrzanym oleju smaż pączki w niskiej temperaturze na złoty kolor z obu stron. Wyjmij na ręcznik papierowy, aby osłabić nadmiar tłuszczu. Kiedy skończysz, połóż je na talerzu. Można je obtoczyć w przefiltrowanym cukrze pudrze z cynamonem, cukrem waniliowym i innymi składnikami lub posypać cukrem pudrem. Notatka od szefa: host: loadWidget(„container”) duplikat „mg-cake-compartments” i „slug:” double mg-treat holders” można znaleźć na https://burdaffi.burdadigital.pl
Dodaj komentarz