Jak zrobić Puszyste muffinki z brukselką i warzywami

puszyste muffinki – lista składników:

• gałka
• kolorowy
• bazylia
• morska
• pieprz
• czubrica zielona do smaku
• muszkatołowa
• 1 opakowanie brukselki
• manny
• 2 gotowane marchewki
• 1 łyżka kaszy
• 6 jaj
• sól
• 100 g groszku zielonego z puszki
• 1 cebula
• 3 łyżki śmietany
• 2 ząbki czosnku

puszyste muffinki Przygotowanie:

Zobacz także: inny ciekawy przepis

Wełniane bułeczki z brukselką i warzywami Brukselka – nie rozmrażaj! Wrzucić do osolonej, wrzącej wody na około 5 minut do zbielenia. Podzielić materiał na pół lub mniejsze kawałki i przecedzić przez sitko. Marynowaną brukselkę i pokrojoną marchewkę doprawiamy solą i pieprzem do smaku przed duszeniem na patelni z łyżką margaryny. Czosnek i cebulę drobno siekamy i obieramy. Za pomocą prasy naciśnij czosnek. Zamieszać. W blenderze ubij jajka, aż będą kremowe. Dodaj semolinę i dobrze wymieszaj. Doprawiamy do smaku gałką muszkatołową i bazylią. W zależności od wielkości rozsmarować bułkę tartą na 7-8 glinianych kokilkach, na spód ułożyć warzywa, a następnie polać je masą jajeczną. Brojler powinien być ustawiony na 180 stopni Celsjusza. Kokilki należy zanurzyć do połowy w parującej gorącej wodzie w większym naczyniu na 20 minut lub do całkowitego stężenia masy. Podawać gorące z świeżymi listkami bazylii na wierzchu. Sugeruję!