Jak zrobić Pączki z budyniem

Pączki z budyniem to wersja jedna z wielu. Można ich przygotować z marmoladą, konfiturą różaną lub adwokatem. Z każdym nadzieniem są pyszne.

pączki z budyniem – składniki:

• Ciasto:
• olej do smażenia
• Dodatkowo:
• Nadzienie:
• 1-2 łyżki spirytusu
• 3-4 łyżki soku z cytryny
• 5 żółtek
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 1 szkl mąki tortowej
• 1 żółtko
• 1 białko
• 5-7 dag masła
• 1 jajko
• 1 polewa czekoladowa
• Lukier biały:
• 1,5 szkl cukru pudru
• 1/2 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 5 dag świeżych drożdży
• 1 szkl mleka
• 1 łyżka mąki tortowej
• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 2 szkl mleka
• 1/3 szkl cukru

pączki z budyniem Jak zrobić:

Zobacz także: inny ciekawy przepis

Do zaczynu drożdżowego dodać 2 łyżki mąki, 1/3 szklanki ciepłego mleka i 1 łyżkę cukru. Odstawić na pół godziny w ciepłe miejsce. 2 Budyń ugotować z mlekiem, żółtkiem, proszkiem budyniowym, mąką i ostudzić. Jajko, trzy żółtka i cukier, wanilia i mieszanka cukru 4 Przesiej mąkę do miski, dodaj aranżację, jajka, nadmiar ciepłego mleka, duszę, sól. Kontrolować dodając powoli stopioną, ostudzoną pastę. Pocieraj, aż stanie się nie do opanowania. Przykryj wilgotną ściereczką i pozostaw na trzydzieści do czterdziestu minut. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm, szklanką wytnij koła i każde z nich wypełnij niewielką ilością zimnego budyniu. Przykryć drugim talerzem ciasta, wyłożyć na oprószony mąką blat i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut. Ostrożnie zabezpiecz boki. Na rozgrzanym oleju smażymy wyrośnięte pączki, aż będą lśniące. 5 Ubij razem cukier puder, sok z cytryny i białka. Dodaj polewę czekoladową do chłodnych pączków, aby były smaczniejsze.