Jak zrobić Muffinki z wiórkami kokosowymi

muffinki z wiórkami kokosowymi – składniki:

• 1 szklanka mleko
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia,
• 0,5 szklanki wiórka kokosowe
• 3\4 szklanki cukier,
• 2,5 szklanki mąka
• 100 g margaryna
• 2 sztuki jajka
• 1 łyżeczka cukier waniliowy,

muffinki z wiórkami kokosowymi Jak zrobić:

Zobacz koniecznie: inny ciekawy przepis

Herbatniki o smaku kokosowym zmiękczają margarynę. Wszystkie skrawki są całkowicie wymieszane, aby uzyskać jednorodną masę. Posyp kilka kropli kokosa na wierzchu (jak uważasz za stosowne). Po wymieszaniu dokładnie przelać do foremek. Przed pieczeniem przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 180-210°C posypać chipsami każdą muffinkę.