Cupcake
to niewielkie babeczki, które robią furorę w Ameryce, choć nie tylko. Niewielkie, bo jak ich nazwa wskazuje, to babeczki wielkości filiżanki (cup – filiżanka, cake – ciastko). Mówiąc w wielkim uproszczeniu, to muffiny, miękkie babeczki, tyle że zdobione. Mówię w uproszczeniu, ponieważ sposób przygotowania jest troszkę inny. O ile muffiny można wymieszać łyżką, o tyle
cupcake
przygotowuje się mikserem, a to wszystko dlatego, że bardzo ważne jest ucieranie masła do ciasta.
Oczywiście, możecie przygotować ciastka tak, jak muffiny, szybciej (tu polecam przepis na
bazowe muffiny
), ja nie widzę przeszkód. 🙂 Ale dzisiaj pokażę Wam, jak przygotować te najbardziej klasyczne cupcakes waniliowe (choć pokuszę się też o czekoladową kombinację – pycha). Polecam Wam poradnik, jak zrobić
lukier do ozdoby cupcakes
, a w kolejnych odcinkach pokażę kilka fajnych dekoracji. Polecam Wam poradnik, jak zrobić lukier do ozdoby cupcakes , a w kolejnych odcinkach pokażę kilka fajnych dekoracji. Przepis na lukier do dekoracji cupcakes jest w wersji podstawowej, czyli waniliowej. Lukier królewski to wspaniały pomysł na łatwy lukier do dekoracji ciast i pierników. Pyszny tort, który na pewno Wam posmakuje, czyli
tort krówkowy
. Z tego, co wiem, bardzo lubicie smakołyki z masą krówkową, w tym rewelacyjny
sernik krówkowy
(pycha!). Z tym tortem pewnie będzie podobnie. 🙂 Tort przygotowałam na biszkoptowych spodach z kakao, całość przełożyłam kremem budyniowo-maślanym z dodatkiem masy krówkowej oraz dżemem z czarnej porzeczki i dodatkowo wszystko obsypałam migdałami i ozdobiłam czekoladą. Brzmi pysznie i tak też smakuje.
Tort krówkowy
radzę nasączyć herbatą lub herbatą z rumem, całość jest naprawdę pyszna. A jeśli szukacie innych tortów, to polecam
tort makowy z bitą śmietaną
, a do ozdoby tortu możecie też wykorzystać
maślany lukier do cupcake
. Smacznego. A jeśli szukacie innych tortów, to polecam tort makowy z bitą śmietaną , a do ozdoby tortu możecie też wykorzystać maślany lukier do cupcake . Owszem, nadaje, ale tak naprawdę lukier do dekoracji cupcakes to lukier na bazie masła, taki krem maślany z dużą ilością cukru pudru (w końcu to lukier).
lukier do – lista składników:
- 15 łyżek cukru pudru
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny
- 1 łyżeczka wody
lukier do Jak przygotować:
Zobacz także: inna ciekawa receptura
Dodaj komentarz