Smakoszy kawy oraz fanów naleśników zachęcam do zrobienia tego pysznego deseru
Składniki na naleśniki z kremem mascarpone:
- farsz:
- -1 łyżka kakao
- -3,5 szklanki mąki orkiszowej
- -250 g serka mascarpone
- -3/4 szklanki cukru pudru (u mnie zmielony słodzik)
- naleśniki:
- -ok. 2 szklanki wody zimnej przegotowanej/mineralnej
- -2 łyżki oleju
- -szczypta soli
- -2 jaja
- -1 szklanka mleka
- -1/4 szklanki zaparzonej ulubionej kawy
naleśniki z kremem mascarpone Przygotowanie
Zobacz także: inny ciekawy przepis
1. Aby się schłodzić, wlej 3/4 filiżanki ulubionego espresso do pojemnika. 2. Połącz mąkę i jajka w misce. Następnie, aby nadawał się do nalewania, dodaj mleko, olej i szczyptę soli, a następnie stopniowo dodawaj wodę. Last but not least, nadal włączaj kawę. W przypadku, gdy mieszanka jest zbyt rzadka, w razie potrzeby dodać więcej mąki. Smaż naleśniki przez około 2 minuty z każdej strony na gorącej, beztłuszczowej patelni. 3. Przed dodaniem kakao i cukru pudru cheddar i mascarpone należy dokładnie wymieszać. 4. Farszem posmarować zjedzone ciepłe bułeczki.
Dodaj komentarz