Jak zrobić Czekoladowo – cynamonowe babeczki z rodzynkami

cynamonowe babeczki – składniki:

• Lukier :
• 1 łyżka cukru z wanilią
• 1,5 łyżki cynamonu
• 100 g stopionego masła
• 45 g gorzkiej czekolady
• 75 g cukru muscovado
• 15 g świeżych drożdży
• 100 g cukru muscovado
• Ciasto :
• 100 g rodzynek
• 2 łyżki przegotowanej zimnej wody
• 4 czubate łyżki cukru do polew
• 500 g mąki
• 4 łyżki syropu trzcinowego
• Masa na nadzienie :
• 50 g stopionego masła
• 250 ml ciepłego mleka
• pszennej
• 1 jajko

cynamonowe babeczki Przygotowanie:

Zobacz również: inna receptura

Babeczki waniliowe: po ubiciu margaryny i cukru, dodawać stopniowo jajka i bibułkę z jednostki waniliowej, aż będą puszyste i białe. Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, przesiewając je do masy. Na koniec dodaj likier i mieszaj, aż mieszanka będzie gładka. Włóż foremki do babeczek do projektów rolek i wrzuć do nich gracza do około ¾ poziomu kształtu. Przed podaniem uformować rozetę z bitej śmietany i barwionej posypki i podgrzewać w brytfannie nagrzanej do 180 stopni przez 15-18 minut.